Drinks

Citronnade kumquat et grenade

9 mars 2014

Une semaine que nous n’avons pas publié, mais c’est pour mieux revenir ! Plein de bonnes recettes ont été préparées et attendent sagement leur place sur ce blog.
Avec le printemps parisien qui est très en avance et les 20 degrés de cet après midi, j’avais bien envie de mettre une petite recette très fraiche et qui sent bon les beaux jours.

 

IMG_4715

Pour un pichet d’un litre : 

  • le jus de 3 grenades
  • le jus de 3 citrons
  • une douzaine de kumquats
  • 2 cuillères à soupe de sucre de coco (plus si vous voulez une version plus sucrée)
  • de l’eau

Avec un presse-agrume, extraire le jus des citrons et des grenades (vous pouvez garder un peu des deux pour la déco) verser dans le pichet, y ajouter les kumquats découpés en morceaux qui ajouteront un petit goût bien agréable.
Ajouter l’eau, sucrer, et le tour est joué !
Voilà une boisson délicieuse et rafraîchissante avec une belle couleur qui nous donne envie d’être en vacances!

IMG_4711

 It’s been a week since the last post, but we are back for more recipes! 
With the early spring in Paris, and the 20 degrees this afternoon, I wanted to share a fresh recipe, with the smell of bright days. 

For one pitcher :

  • the juice of 3 pomegranates
  • the juice of 3 lemons
  • a dozen kumquats
  • 2 tablespoon coconut sugar (more if you want it very sweet) 
  • water

With a juicer, take the juice of the pomegranates and lemons (keep some if you want for the decoration) , add in the pitcher the kumquats, cut in slices.  It will add a nice taste to the lemonade.  Add water and sugar to taste. 
It’s an easy recipe with a nice color, it will impress your guests, and it really tastes like holidays! 

 

louiii

tumblr_mzpz2vK5Rf1toz040o1_400

Jus vert pommes épinards

17 février 2014

Par ce temps gris et froid c’est important à mes yeux de mettre de la couleur dans son assiette et de la fraicheur dans les boissons du quotidien! C’est pourquoi, pour m’énergiser au maximum, et éviter d’être toute raplapla, je me fais des jus vitaminés au quotidien .
Je suis une fan de jus verts, mais je sais que ce n’est pas le cas de tout le monde , donc voici une recette d’un jus un peu vert, mais pas trop non plus..

IMG_4503

 Pour cette recette de jus vert il vous faudra :
(pour un grand jus)

  • 4 pommes
  • 1/2 concombre
  • 1 grosse poignée de pousse d’épinards
  • 1 morceau de gingembre (selon votre goût, j’ai pris un morceau de 4cm environ)
  • 1/2 citron

Hop passez tout à la centrifugeuse, et c’est fini! A défaut d’avoir un vrai extracteur j’ai la chance d’avoir un mixeur qui fait centrifugeuse, mais si vous n’avez pas la possibilité d’en utiliser une, vous pouvez mixer le tout et filtrer la pulpe à l’aide d’un chinois.

dfyguhjk

 I think it’s pretty important in winter to have colorful meals and drinks! That’s why during this cold and grey time of the year I drink one homemade juice almost everyday. It keeps me away from being all tired and weak. 
I’m a big fan of green juices, but I know it’s not the case for everyone, so here’s a recipe of green juice which is not too green.. 

For this green juice recipe you’ll need: 
                              (for one very thirsty person) 

  • 4 apples 
  • 1/2 cucumber 
  • a handfull of baby spinach
  • ginger (according to your taste, I took a 4cm piece)
  • 1/2 lemon

You just have to put everything in your juicer.  If you don’t have one you can blend it in your blender and then filtrate it! 

Cat-drinking-water-in-glass

C’est important de s’hydrater
                                                                                                                                                                                                                                  Maylis

Theme by Blogmilk + Coded by Brandi Bernoskie